カレーライス。

以前から、食べたい食べたい！！と思っていたんだけど、なかなか時間がなくって。
ようやく、今日作った～。
我ながら、めちゃめちゃ美味しかった
最近のお気に入りは、牛すじのカレー。
今日は、圧力鍋だけれど、いつもよりもちょっと手間をかけたので、トロトロのプルプルだった
ナス・エリンギ・マッシュルームは必須！！です。
明日はさらに美味しくなってるだろうなぁ。
チビ達は、夕飯は違うものを食べたので、たぶん朝からカレーだろうな(笑)
しっかり、小鍋で分けて作っております！！