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2012/06/02

久々に、生地からピッツァ

といっても、ホームベーカリーにお願いしたんだけど(笑)
でも、いっつも生地が柔らかくって、成形が大変。
今日も然り。
配合が合わないのかなぁ。
Ts3h0256打ち粉をかなり使ったけど、1枚目のマルゲリータは丸くできなかった
ひっつきまくっちゃうんだもん
ま、もちもちでおいしかったけど(笑)


Ts3h0258
2枚目は、生地が少し落ち着いたからか、なんとか無事に成形。っ て丸くないか(爆)
コーンとマッシュルームで。。。


Ts3h0257_2タコのマリネ風サラダとともに、、、ごちそうさま

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